Contaminantes químicos
Detección selectiva de contaminantes
- Residuos de pesticidas
- Residuos de medicamentos veterinarios
- Micotoxinas
- Metales pesados
- Dioxinas y PCB
- Alérgenos no declarados
- Melamina / Ácido cianúrico
- Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP)
- Acrilamida
- Cuerpos extraños / filth test
- Colorantes prohibidos (Sudan, Orange II, Amarillo de Metilo, etc.)
- … y muchos otros contaminantes o compuestos indeseables en los productos alimenticios (consúltenos).
Análisis de “profiling” por RMN: screening de la composición y detección de sustancias no habituales
El “profiling” de productos alimenticios por Resonancia Magnética Nuclear Protónica puede cubrir los riesgos conocidos pero también detectar anticipadamente anomalías no buscadas por los métodos analíticos que se aplican habitualmente en un plan de control.
Por otra parte, Eurofins puede detectar
- el tratamiento de los productos alimenticios por ionización
- la contaminación por radiactividad.
Para una presentación de los análisis de detección de gérmenes patógenos, remitirse a la sección microbiología.
4 motivos para elegir Eurofins
- una oferta muy completa;
- laboratorios certificados reconocidos y organizados en centros de tecnología avanzada especializados, certificaciones flexibles;
- gran reactividad para responder a las problemáticas emergentes y los casos de crisis;
- una experiencia internacionalmente reconocida en el ámbito de los contaminantes.