Plan de Ayuda para el APPCC
Identificar todos los peligros en su planta y controlarlos de la manera correcta puede ser una tarea difícil con consecuencias graves si se realiza de manera incorrecta. Eurofins se asociará con usted para encontrar las soluciones adecuadas que se ajusten mejor a sus instalaciones.
En Eurofins, los mejores consultores de la industria pueden facilitarle el desarrollo o la revisión de su programa de gestión de higiene de los alimentos, o el programa de APPCC. Personalizamos el servicio para que se ajuste mejor a sus necesidades específicas, e incluimos la capacitación de equipo en APPCC, desarrollo de análisis de peligros, desarrollo de diagramas de flujo de proceso a través del mapeo de procesos, verificación de flujo de proceso, descripción del producto y del cliente, y ofrecemos recomendaciones sobre los puntos críticos de control (PCC), límites críticos, monitoreo, acciones correctivas, verificación y validación de la estrategia y requisitos de mantenimiento de registros